Wednesday, November 25, 2009

GAPLEK

Trenggalek memang identik dengan "GAPLEK"..Harus diakui memang bahan makanan khas Trenggalek yang terbuat dari singkong atau ketela ini sudah menjadi pengganti bahan pokok beras. Hal itu karena kondisi tanah di wilayah ini sangat cocok untuk ditanami singkong. Tetapi berkat tangan - tangan terampil dan pikiran yang inofatif, ketela bisa disulap menjadi bahan makanan yang lain . Banyak petani yang sudah mengalihkan untuk memproduksi ketela tidak lagi menjadi gaplek saja tetapi diproduksi menjadi tepung Cassava. Selasa, 24 November 2009 bertempat di lapangan desa Karangan, Menteri Pertanian, Suswono akan mencanangkan percepatan produksi tepung nasional melalui tepung Cassava. Semoga hal ini dapat mendongkrak pendapatan petani singkong yang ada di Trenggalek.

1 comment:

  1. Kalau ingat gaplek jadi ingat kang mul bos. beliau yang menggandeng Dr. Ahmad Subagyo untuk mengembangkan mocaf di trenggalek. Malah beliau yg pergi duluan meninggalkan kita.

    ReplyDelete